Moritaya 四條猪熊本店

壽喜燒的發源地，京都的精神和風味至今仍傳承至今。

Moritaya 四条猪熊本店是創立於明治初期的老字餐廳，被譽為京都壽喜燒文化的發源地。餐廳選用優質和牛，並傳承著秘製壽喜燒醬汁的配方。傳統的京都町屋更增添了這家餐廳的獨特魅力，讓您在用餐過程中感受到老字號餐廳特有的莊重與溫馨。

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使用霜降黑毛和牛，配以甜味與鮮味絕妙平衡的割下醬汁翻煮的壽喜燒，實在格外出色。與當季蔬菜與豆腐一同品嚐，更能突顯食材的個性。這一鍋展現傳統技藝的精湛，散發出只屬京都的優雅餘韻。

Mood

這裡木香與柔和燈光交相輝映，營造出寧靜祥和的氛圍，令人心曠神怡。小花園的綠意盎然，陽光透過障子門灑下，帶來四季更迭的感受，讓用餐時光更顯珍貴。這裡的魅力在於精緻的靜謐，而非奢華的浮華。

History

這家歷史悠久的餐廳創立於明治初期的京都，一直是日本壽喜燒文化的推動力量。 150多年來不斷精進的口味與款待，至今依然傳承不衰。我們秉持著一如既往的真誠與技藝，將京都的飲食文化繼續傳承給子孫後代。

地址	京都府京都市中京區猪熊通四条上ル錦猪熊町521號
最近車站	大宮站 Shijouoomiya站烏丸站
營業時間	星期日 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期一 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期二 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期三 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期四 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期五 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 星期六 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00) 公眾假期 11:30~15:30(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:00)
付款方式	接受信用卡（VISA、萬事達卡、JCB、美國運通卡、DC卡、大萊卡、UC卡、UFJ卡、日本新翻卡等）接受二維碼支付（PayPay）
電話	075-842-0298
預約注意事項	▶休息日：新年假期（12月31日、1月1日） ▶服務費：餐飲帳單將另加收10%的服務費。 ▶承辦慶祝活動和驚喜宴請，提供侍酒師服務，可外帶，菜單提供多種語言版本（包括英語）。 ▶歡迎兒童光臨。
SNS	@moritaya.since1869.official kyoto.moritaya.since1869.official